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Bom dia!
Estas flores apanhei-as há minutos, quando fui levar a minha Lu à carrinha:)
Hoje vou falar das minhas memórias.
Acho que já aqui disse que praticamente cresci em casa da minha avó. Desde que nasci. E entre as milhares de recordações que tenho, a maior parte são passadas na cozinha.
Lembro-me que eu tinha uma cadeirinha pequenina de madeira (não sei se era mesmo minha ou se já existia quando eu apareci) e nessa cadeirinha eu punha-me em pé e observava tudo o que a minha avó fazia. Passei muitas horas, mesmo muitas (sobretudo depois do meu avô morrer, o que aconteceu quando eu tinha 5 anos), acho que éramos a companhia uma da outra, e continuamos a ser por muitos e muitos anos:)
Enquanto a minha avó cozinhava ia-me contando histórias da vida dela, da madrinha do ferro (a madrinha dela, com quem ela viveu, e que tinha um armazém de ferro no Porto), as histórias de como conheceu o meu avô, as histórias do Conservatório, e tantas, tantas outras. Ela falava e eu, adorava ouvir, e pedia vezes sem conta para me contar as mesmas histórias.
Ajudava a limpar os copos cor-de-rosa no Natal (agora sou a feliz possuidora de alguns) , batia os ovos 30 minutos para o leite creme especial, punha as migalhas para os melros comerem e ficava a vê-los da porta da cozinha. Enfim, tantas recordações.
E de vez em quando,(muitas vezes) estas coisas vêm-me à memória e recordo algumas iguarias que a minha avó ia fazendo enquanto estávamos juntas.
O frango assado no forno (delicioso, simplesmente)! (aliás, há uma história que descreve bem a minha avó: eu teria cerca de 16 anos quando ela teve um enfarte (no dia dos anos do meu pai) e esteve 3 meses internada. No momento em que o meu Pai a estava a levar para o hospital , em pleno enfarte, a minha avó ainda me disse ó filha está um franguinho a assar no forno!)
Os rissóis, o arroz branco, a sopa de couves ou espinafres do quintal, a maizena, as gemadas, o pão torrado num forninho pequenino, as famosíssimas Papas de Sarrabulho!, a feijoada do Carnaval. Enfim tantas , mas tantas receitas.
E esta semana , estava eu no messenger a conversar com a minha tia, prima e avó (que tem 90 anos e está ótima), e a mostrar-lhe a minha Lu que estava a desenhar na mesa da cozinha, quando me lembrei de uns ovos recheados que a minha avó fazia. E claro, toca de pedir a receita!
Conclusão , fiz o ovos, que não ficaram nem por sombras tão bons como os da minha avó , mas que mesmo assim estava saborosos, e deixo-vos a foto dos mesmos.
Era para colocar a receita mas não sei a minha avó se importará, portanto deixo só a foto.
Bom fim de semana!!!
barbie
