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Não ando com muita imaginação no que toca a cozinhados. A falta de tempo é tal que dou por mim a desejar recorrer ao take away frequentemente ou até a saltar refeições. Mas, com uma criança em casa não dá mesmo nada jeito fazer isso e portanto, que remédio senão cozinhar.O s. tem chegado tarde por causa das sessões de fisioterapia e portanto também não tem cozinhado tantas vezes como eu gostaria.
Tenho fugido muitas vezes da carne e do peixe e apostado em refeições vegetarianas com leguminosas, as preferidas cá de casa. Num desses dias de refeições improvisadas e não planeadas saiu um caril de grão, simplesmente maravilhoso que fez as delícias de todos aqui em casa. E é super fácil de fazer!
Ingredientes
1 frasco de grão de bico
2 batatas doces
1 cebola
2 dentes de alho
1 lata de leite de coco
1 tomate
mistura de caril qb
sal
Preparação
Saltear a cebola e o alho juntamente com a mistura para caril. Adicionar o grão e a batata doce partida aos bocados. Juntar o tomate e o leite de coco, temperar e deixar apurar. Servir com arroz ou pão nan.
Para mim que adoro caril, esta é sem dúvida uma variante interessante!
xoxo
cindy
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Antes de mais, cada participante deve enviar-me um e-mail para daybiday@sapo.pt com "Pai Natal Secreto III" no assunto, indicando o seu blog, nome e morada de envio, para eu depois fornecer ao pai natal sorteado - vou tratar de fazer o sorteio ainda para a semana, pelo que enviem mal possam.
Cada participante deve enviar:
- um postal de Natal;
- uma lembrancinha - pode ser manufaturada;
- um docinho;
As prendinhas devem ser enviadas até dia 15 de Dezembro, sem falta. Acho que é uma data exequível, não acham? Peço-vos que não se atrasem, o ano passado houve alguns percalços e estávamos em Janeiro e havia pessoas que não tinham sequer enviado. Caso vejam que por motivos de força maior não vão conseguir participar ou enviar a tempo, avisem-me, ok? É preferível do que depois andar a fazer de pombo correio e polícia.
À medida que os participantes forem recebendo, podem tirar foto e postar nos respetivos blogs com a TAG "Pai Natal Secreto III". Devem também colocar o selo abaixo na barra lateral dos blogs.
Que tal?
xoxo
cindy
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