Em modo fada do lar #4
A semana passada coloquei esta foto no FB e logo houve quem pedisse a receita. Eu adoro Quiche Lorraine mas nunca tinha experimentado fazer em casa, é daquelas coisas que comprava sempre fora mas que realmente é super fácil de fazer.
Ingredientes:
1 base de massa quebrada
1 pacote de natas
2 ovos
6 tiras de bacon
queijo ralado (usei flamengo)
noz moscada
sal
pimenta
Preparação:
Colocar as tiras de bacon no forno até ficarem estaladiças ( o ideal é fazerem numa grelha e deixarem a gordura pingar para um tabuleiro, assimo bacon fica estaladiço e a gordura é bem menor!). Cortar as tiras em pedaços e reservar. Numa taça bater nas natas e os ovos, temperar e juntar o bacon partido. Forrar a tarteira com a massa, colocar queijo no fundo, deitar a mistura de natas, ovo e bacon e finalizar com mais queijo. Vai ao forno a 180º até ficar dourada (+/- 20 minutos). Podem servir com uma salada!
Bon apetit!
xoxo
cindy
