Pão de ló
Eu adoro ver programas de culinária. Quando estava grávida e de licença era o meu programa preferido e via imenso o Food Network. Assisto sempre às temporadas do MasterChef - o meu preferido é o australiano - e adoro o programa da Filipa Gomes no 24 Kitchen.
Há uns dias vi uma receita de pão de ló que me pareceu deliciosa e bastante exequível, mesmo com os meus problemas com o forno que relatei aqui. Este fim de semana foi tempo de deitar mãs à obra, ou melhor à massa e saiu um belo de um pão de ló. O segredo é mesmo bater e bater até não poder. E respeitar o tempo no forno religiosamente - os 10 minutos são suficientes ao minuto. Como a forma que usei era mais larga, não consegui ficar com o pão de ló encruado como era suposto mas mesmo assim ficou super fofo e uma delícia!
Esta foto fez tanto sucesso no Instagram que prometi colocar aqui a receita!
Experimentem porque é mesmo muito fácil, aliás tão fácil que nem sequer fiz alterações à receita - coisa que costumo fazer. E até já decidi que será presença assídua na mesa lá de casa para as próximas festas!
xoxo
cindy
